Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 foglie di salvia fresca, lavate
- 110 g di cipolla, in quarti
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di zucca Butternut, sbucciata e a cubetti (2 cm)
- 400 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
or 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) (vedere consigli) - ¼ di cucchiaino di paprica dolce
- crostini di pane o biscottini salati, a piacere
- Nutrition
- per 140 g
- Calories
- 283 kJ / 68 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 2.4 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 0 mg
In Collections
Alternative recipes
Vellutata agli spinaci
30min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Zuppa cremosa di melanzane e miglio
45min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Vellutata di carote con pesto di foglie
40 min
Purè di patate (TM6)
1h
Purè di patate e carote al rosmarino
45min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Vellutata di patate e zucca
50min
Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)
40 min