Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Poulet rôti, tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
Ingredients
La tapenade
-
1 gousse d'ail
-
120 g d'olives noires dénoyautées
-
30 g de câpres au vinaigre
-
5 g de jus de citron
-
2 filets d'anchois à l'huile
-
1 c. à café de thym déshydraté1 branche de thym frais effeuillée
-
1 pincée de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
30 g d'huile d'olive
La farce
-
2 gousses d'ail
-
2 - 3 branches de romarin frais effeuillées
-
1 citron jaune coupé en quartiers
-
1 c. à café rase de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
Le poulet rôti
-
1 poulet (1200-1500 g)
-
1 - 2 c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre moulu
-
1 - 2 c. à café de paprika (optional)
-
200 g de bouillon de poule
La purée de pommes de terre
-
1400 g de pommes de terre farineuses, spécial purée
-
300 g d'oignons doux coupés en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre doux
-
20 g de caramel liquide
-
½ cube de bouillon de poule émietté
-
1 c. à café de sel
-
350 g de lait
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Couscous de poulet aux légumes
1 Std. 20 Min
Cailles lardées farcies, sauce forestière
1 Std. 45 Min
Pâtes fraîches véganes
1 Std. 10 Min
Poulpe piquant et riz
25 Min
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10 Std.
Nuggets de poulet, sauce aux cornichons
1 Std.
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 Std. 5 Min
Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise
25 Min
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
1 Std.
Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour
1 Std. 10 Min
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3 Std. 50 Min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 Std. 30 Min