Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

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Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
6 portions

Ingredients

La pâte à cannelés
  • de noix décortiquées
    30 g
  • de lait
    350 g
  • de beurre demi-sel en morceaux
    50 g
  • de magret de canard fumé en tranches, dégraissé
    140 g
  • d'emmental en morceaux
    100 g
  • de farine de blé
    80 g
  • œufs
    2
Le confit d'oignons
  • d'oignons coupés en quatre
    400 g
  • de beurre en morceaux
    50 g
  • de sucre roux
    1 c. à café rase
  • de vinaigre balsamique
    10 g
  • de gelée de groseille
    4 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 530.5 kcal / 2219.6 kJ
Protein 19.4 g
Fat 35.5 g
Carbohydrates 33.8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 18.2 g
Sodium 225.9 mg

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