Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 321 mg

Protein 9 g

Calories 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Fat 42.5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Taboulé aux fruits de mer

30 min

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1 h 45 min

Minitartelettes fines au concombre et poivron

40 min

Nage de saint-jacques et gambas

1 h

Pintade farcie avec Betty

2 h

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20 min

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

1 h 40 min

Filet de dorade grise à la normande

1 h

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1 h 20 min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50 min

Fondue de poireaux, moules et coques

1 h