Skip to main content Search
Curry thaï aux légumes

Curry thaï aux légumes
2.8 13 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 900 g d'eau
  • 250 g de riz
  • 200 g de fleurettes de brocoli
  • 250 g de carottes en rondelles
  • 150 g d'oignons en quartiers
  • 3 cm de gingembre frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • 2 c. à soupe de pâte de curry vert
  • 150 g de lait de coco
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 1691 kJ / 402 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Couscous aux légumes d’hiver

3.6(18)

1 h 10 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

4.1(36)

40 min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

3.6(37)

30 min

Curry de poulet et riz

3.8(122)

40 min

Crumble de légumes au parmesan

3.1(25)

1 h

Tikka bowl façon dahl

2.8(26)

55 min

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

3.3(8)

35 min

Pilaf de quinoa au poulet et aux carottes

2.8(189)

25 min

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

2.3(12)

1 h 30 min

Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

3.2(18)

45 min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

4.3(18)

55 min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

4.4(23)

40 min