Skip to main content Search
Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes
4.2 5 ratings
Prep. 25 min
Total 9 h 30 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de tranches de bacon
  • 3 c. à soupe de feuilles de persil frais
  • 450 g de viande de porc hachée
  • 300 g de poulet haché
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à soupe de ketchup
  • 40 g de cognac
  • ½ c. à café de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de pistaches, salées et décortiquées
  • 40 g de griottes
  • 200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
  • 250 g de poivron rouge grillé, en conserve
  • 200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Calories 424.4 kcal / 1775.7 kJ
Protein 26.3 g
Fat 32.3 g
Carbohydrates 4.1 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 12.2 g
Sodium 401 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement festif 10 Recipes
France

You might also like...

Wrap des Caraïbes

4.7(47)

50 Min

Vittello tonnato

4.9(45)

4 Std. 20 Min

Blancs de poulet vapeur saveur citron

4.4(98)

1 Std. 15 Min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

4.4(349)

1 Std.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.2(266)

1 Std.

Poulet mariné cuit sur la braise

4.7(29)

12 Std.

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

4.6(15)

3 Std. 20 Min

Aubergine farcie

4.3(258)

1 Std. 5 Min

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(24)

1 Std.

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

4.3(11)

1 Std.

Burger au porc braisé

4.1(51)

4 Std. 15 Min

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1 Std. 15 Min

 Show all
Show all