Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

4.7 44 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 portions

Ingredients

140 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.3 mg

Protein 37.5 g

Calories 2420 kJ / 578.5 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 15.7 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recipes
France

You might also like...

Cassolette de poissons

1 Std.

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 Std. 30 Min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Paupiette de la mer au vin blanc

45 Min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Tiramisu aux abricots et au miel

4 Std. 40 Min

Baeckeoffe aux poissons

1 Std. 45 Min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40 Min

Gratin de poissons à la choucroute

40 Min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 Min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 Min

Ragoût de dinde à l'ail

40 Min