Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

3.5 26 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

300 g de carottes non épluchées
2 bulbes de fenouil dont 1 en tranches fines et 1 en morceaux (3 cm)
2 oignons coupés en deux
15 g de coriandre fraîche effeuillée
2 gousses d'ail
3 c. à café de sel
2 c. à café de poivre moulu
1500 g d'eau
2 branches de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1879.3 mg

Protein 4.4 g

Calories 592.4 kJ / 141.6 kcal

Fat 1.3 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 32.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chaud Bouillon ! 12 Recipes
France

You might also like...

Galettes de sarrasin complètes

25 Std.

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25 Min

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50 Min

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1 Std. 20 Min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45 Min

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30 Min

Punch de l'Avent

15 Min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 Min

Minestrone d'hiver

1 Std. 10 Min

Soupe de poireau gratinée

55 Min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45 Min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 Min