Skip to main content Search
Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon
3.5 26 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de carottes non épluchées
  • 2 bulbes de fenouil dont 1 en tranches fines et 1 en morceaux (3 cm)
  • 2 oignons coupés en deux
  • 15 g de coriandre fraîche effeuillée
  • 2 gousses d'ail
  • 3 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poivre moulu
  • 1500 g d'eau
  • 2 branches de thym frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1879.3 mg
Protein 4.4 g
Calories 592.4 kJ / 141.6 kcal
Fat 1.3 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 32.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chaud Bouillon ! 12 Recipes
France

You might also like...

Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

3.3(4)

3 h

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

4.6(31)

5 h 15 min

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

3.4(52)

50 min

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

3.0(4)

2 h

Brochettes de légumes et sauce au curry

4.8(4)

40 min

Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

3.5(14)

55 min

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

4.0(31)

30 min

Soupe de butternut et gingembre

3.6(86)

35 min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

4.3(23)

2 h 50 min

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

4.3(45)

1 h 5 min

Soupe de poireau gratinée

4.2(93)

55 min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

4.7(185)

45 min