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Feuilletés de butternut façon Wellington
Ingredients
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1 courge butternut
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500 g d'eau
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100 g de blé en grains
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1 oignon coupé en 4
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90 g de beurre
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250 g d'épinards surgelés
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2 échalotes
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300 g de champignons de Paris frais
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2 pincées de sel et un peu pour le mélange blé-épinards
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2 pincées de poivre moulu et un peu pour le mélange blé-épinards
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2 pâtes feuilletées
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1 jaune d'œuf
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1 c. à soupe d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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