Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

4.4 5 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 20 min

6 portions

Ingredients

200 g d'amandes décortiquées torréfiées
18 brins de coriandre fraîche grossièrement ciselés
220 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais en morceaux
2 c. à café bombées de cannelle en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de suprêmes de pintade en gros morceaux
200 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de pistils de safran
du sel
du poivre moulu
250 g de courge butternut en cubes
4 œufs battus
18 feuilles de brick
100 g de beurre fondu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 2522 kJ / 603 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Sandre en croûte de café

30 min

Feuilletés de butternut façon Wellington

1 h 45 min

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

20 min

Salade pour booster le collagène

40 min

Quiche aux carottes, pommes, orange, bleu et noix

1 h 15 min

Röstis de légumes racines

50 min

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

30 min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2 h 10 min

Flammekueche au tofu

2 h 55 min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1 h 45 min

Macédoine de légumes d'été aux algues

45 min

Pissaladière à l'origan

3 h 20 min