Grüne Spargel-Frittata

4.3 19 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

grüner Spargel im unteren Drittel geschält und die Enden abgeschnitten, in Stücken (1,5 cm)
400 g
Olivenöl zum Anbraten
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Zucker zum Würzen
1 Prise
Parmesan in Stücken (1 cm)
50 g
Thymian abgezupft
3 Zweige
Eier
8
Sahne
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 898 mg

Protein 19 g

Calories 1088 kJ / 260 kcal

Fat 18 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Recipes
Germany

You might also like...

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

1 h 20 min

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

5 h 30 min

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15 min

Kichererbsen-Linsen-Suppe

35 min

Wurzelgemüse-Cremesuppe mit Gewürz-Kartoffeln

45 min

Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette

50 min

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30 min

Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen

45 min

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe

40 min

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40 min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40 min

Kartoffelcremesuppe

35 min