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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Burrito all'inglese
Prep. 30 min
Total 4 h
4 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di farina tipo 00150 g
-
uova3
-
di latte300 g
-
di sale½ cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di vino rosso30 g
-
di burro30 g
-
di cipolla dorata a metà30 g
-
spicchio di aglio1
-
di timo fresco le foglioline4 rametti
-
di olio extravergine di oliva100 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di acqua300 g
-
di dado per brodo di carne1 cucchiaino
-
1 cucchiaino di salsa di soiadi tamari1 cucchiaino
-
di salsa Worcestershire1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
50 g di cimette di broccolodi cavolo riccio a fette (1-2 cm)50 g
-
di carota pelate e a fette diagonali (3 mm)50 g
-
di cipolla a pezzi50 g
-
di sale½ di cucchiaino
-
di piselli surgelati50 g
-
di crema di rafano4 cucchiai
-
di senape4 cucchiai
-
di manzo taglio "roast beef"200 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
730.5 kcal /
3056.3 kJ
Protein
25.1 g
Fat
49.3 g
Carbohydrates
48.1 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
13.3 g
Sodium
1075 mg
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