Pollo arrosto con verdure

2.8 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla in quarti
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
2 cucchiaini di origano secco
2 cucchiaini di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino secco
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
150 g di vino bianco
1500 - 2000 g di pollo intero, pulito
500 g acqua
250 g di scalogni a fette (1 cm)
250 g di patate pelate e a fette (3 cm)
250 g di carote pelate e a rondelle (3 cm)
250 g di patate americane dolci pelate e a fette (3 cm)
2 cucchiaini di erbe aromatiche della Provenza

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1248.1 mg

Protein 59.8 g

Calories 4044.7 kJ / 966.7 kcal

Fat 55.3 g

Fibre 8.9 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette di verdure

20 min

Petti di pollo al vapore

30 min

Pico de Gallo

5 min

Frittatina alle zucchine

30 min

Straccetti di pollo con noodles e verdure

45 min

Filetti di salmone con patate e zucchine

1 h 15 min

Nasello al cartoccio con verdure

1 h

Pasta al pomodoro con chorizo

25 min

Frittata di zucchine e pastinaca (6-9 mesi)

45 min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 min

Scaloppine di pollo al limone

40 min

Spaghetti di zucchine con ragù

40 min