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Stufato di pollo al sidro
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 200 g di cipolle dorate a spicchi
  • 150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
  • 300 g di sidro, secco
  • 200 g di brandy
  • 100 g acqua
  • 2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
  • 1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 281.5 mg
Protein 71.9 g
Calories 4380 kJ / 1046 kcal
Fat 62.6 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 17.1 g
Carbohydrates 16.1 g

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Italy

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