Stufato di pollo al sidro

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
200 g di cipolle dorate a spicchi
150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
300 g di sidro, secco
200 g di brandy
100 g acqua
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 281.5 mg

Protein 71.9 g

Calories 4380 kJ / 1046 kcal

Fat 62.6 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 17.1 g

Carbohydrates 16.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h

Burrito di carne

1 h 30 min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 min

Pollo al burro

1 h

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 h 10 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 h 20 min

Medaglioni alla pizzaiola

40 min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 h 30 min

Show all

Show all