Sagne alla molenara

5.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Sagne

400 g di farina tipo 0 + q.b.
210 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Sugo alla molenara

2 spicchi di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di pomodoro

800 g di passata di pomodoro
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 452.4 mg

Protein 12.5 g

Calories 2307.2 kJ / 551.4 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 85.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Frittata di linguine

35 min

Spaghetti al tonno

40 min

Spiralized Tortilla

35 min

Polpette di pane

30 min

Paccheri ripieni ricotta e basilico

1 h 15 min

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30 min

Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)

1 h 30 min

Entrecote con risotto ai funghi

40 min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 h 30 min

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1 h

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne

40 min

Stufato di lenticchie

1 h