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Polpettone di Halloween

Polpettone di Halloween
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
10 porzioni
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Ingredients

  • 1 cipolla (Ø 7 cm circa)
  • 1 cipolla (150 g circa)
  • 2 spicchi di aglio
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1000 g di carne trita di manzo
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiaino di senape
  • 4 uova
  • 100 g di pangrattato
  • 120 g di latte
  • 2 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 150 g di ketchup

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 828.3 mg
Protein 22.9 g
Calories 1581.6 kJ / 378 kcal
Fat 23.3 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 8.7 g
Carbohydrates 18.5 g

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