Nidi di Pasqua croccanti

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 pezzi

Ingredients

Cottura delle uova

5 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua q.b. fino ad arrivare alla tacca da 1 litro

Nidi di Pasqua

170 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di acqua
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno a pezzi
25 g di panna acida
5 - 10 g di senape a piacere
5 - 10 g di maionese a piacere
5 - 10 g di aceto a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino di sale secondo gusto
fili di erba cipollina fresca a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 198 mg

Protein 7 g

Calories 671 kJ / 161 kcal

Fat 8 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Nester 45 Recipes
Italy

You might also like...

Pizza New York style

3h 50min

Pitta rustica salentina

1h 40min

Quiche porri e prosciutto

1h 45min

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min

Pane di patate

3h

Pizza al salmone

1h 15min

Parigina

3h 30min

Torta salata di zucca e spinaci

1h 50min

Focaccia alle carote

3h 30min

Pane ai cereali

3h

Éclair salati con ricotta al miele e timo

1h 30min

Scacciata con salsiccia e patate

3h 15min

Show all

Show all