Piccole pasqualine

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 2 h

8 pezzi

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi

Pasta brisée

240 g di farina tipo 00 + q.b.
120 g di burro a pezzi + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g di acqua

Ripieno

500 g di acqua
150 g di foglie di bietola fresche (vedere varianti)
100 g di ricotta ben asciutta
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 uovo

Terminare la preparazione

8 uova di quaglia
4 pezzetti di burro (circa 80 g in totale)
olio extravergine di oliva q.b.
insalata a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 491 mg

Protein 8 g

Calories 1313 kJ / 314 kcal

Fat 20 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Nester 40 Recipes
Italy

You might also like...

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

1 h

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 min

Panissa con caponata estiva

4 h

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2 h 30 min

Carpaccio di barbabietola con burrata

1 h 30 min

Spiralized Tortilla

35 min

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

25 min

Fideuá vegetariana

30 min

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

No ratings

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

1 h

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 h

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20 min