Crème d'amande aux raisins

Crème d'amande aux raisins

3.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

6 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait demi-écrémé
5 jaunes d'œufs
155 g de sucre en poudre
3 c. à soupe d'amandes en poudre
3 gouttes d'arôme d'amande amère
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g d'eau
300 g de raisin noir égrainé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.7 g

Calories 1426 kJ / 340 kcal

Fat 17.3 g

Carbohydrates 37.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Briouats

35 min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2 h

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

1 h 5 min

Crème renversée au café

2 h

Amaretti aux abricots

30 min

Moelleux au mascarpone et caramel

35 min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 h 30 min

Entremets chocolat-noisette

2 h 30 min

Petit soufflé aux amandes, cœur chocolat

30 min

Crème anglaise à l'orange

1 h

Crème fondante aux dattes et aux noisettes

2 h 15 min

Crème caramel, noix de coco et banane

5 h