Skip to main content Search
Soufflé au beaufort et aux noisettes

Soufflé au beaufort et aux noisettes
4.5 34 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • beurre doux pour les moules
  • 200 g de beaufort détaillé en dés
  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 400 g de lait
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17.3 g
Calories 1501 kJ / 361 kcal
Fat 27.8 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Recipes
France

You might also like...

Soufflé aux endives et parmesan

3.5(86)

1 h 20 min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

3.7(67)

1 h 10 min

Flans de potiron et magret fumé

4.4(90)

1 h 15 min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

4.0(21)

40 min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

3.8(73)

40 min

Pâtisson farci

3.9(86)

1 h 20 min

Œufs cocotte aux cèpes

4.6(74)

35 min

Saint-Jacques en nage épicée

3.9(113)

25 min

Saumon au chou, beurre au citron vert

3.5(24)

45 min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

4.4(94)

50 min

Effiloché de lapin et fèves au thym

3.8(13)

1 h 15 min

Tartinade de carotte au chèvre et carvi

4.3(47)

1 h 15 min