Love burger

Love burger

3.0 2 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 40min

6 parts

Ingrédients

Le pain aux tomates séchées

70 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
75 g de poivrons rouges en conserve, égouttés
135 g de tomates confites
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café bombée de sel
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées

Le steak au gingembre

15 g gingembres frais
500 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
6 c. à café de mayonnaise
6 c. à café de moutarde
½ oignon rouge émincé en très fines rondelles
50 g de parmesan émincé en fines lamelles
50 g de mélange de jeunes pousses de salade

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 29.2 g

Calories 1761.2 kJ / 421.3 kcal

Lipides 19.3 g

Glucides 32.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les burgers 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Chocolat viennois

20min

Glace pilée

5min

Sushis aux fruits

3h

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Mini-hamburgers italiens

40min

Gâteau surprise

12h

Aumônières de petits légumes

40min

Burger de poulet à l'indienne

4h

Bricks aux légumes et à la tome

1h

Burger façon tartare

4h

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h