Pommes de terre épicées dans leur peau

Pommes de terre épicées dans leur peau

3.7 26 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
700 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
80 g d'oignon nouveau coupé en deux
5 brins de persil plat frais équeutés
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de tahini
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 pincée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de ciboulette fraîche ciselée pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1048 kJ / 249 kcal

Lipides 8 g

Glucides 37.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pommes de terre Madras

50min.

Blé à l'indienne

20min.

Œufs farcis

30min.

Gratin de pomme de terre

1hod.

Tarte aux oignons

1hod. 15min.

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1hod. 15min.

Poulet au basilic

2hod. 30min.

Jus de tomate et orange

10min.

Orange détox

15min.

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

1hod. 35min.

Œufs mimosas à la sardine

35min.

Pizza au fromage et aux lardons

1hod. 30min.