Sauer-scharfe Garnelensuppe

Sauer-scharfe Garnelensuppe

4.4 61 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Bio-Limette
1
frische Korianderblätter
2 EL
frisches Thai-Basilikum
2 EL
Garnelen, roh, groß, ungechält mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
500 g
Öl (z. B. Erdnussöl)
20 g
Galgant, frische Wurzel in Stücken
20 g
20 g Ingwer, frisch, in Stücken
frisches Zitronengras in Stücken (3 cm)
3 Stängel
frische Chilis halbiert, nach Geschmack und Schärfe
1 - 2
Kaffir Limonenblätter, getrocknet
3
Rohrzucker
1 TL
½ TL Honig
Salz
1 TL
Wasser
1000 g
Fischsauce
30 g
Frühlingszwiebeln in Röllchen (1 cm)
50 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben (siehe Tipp)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 20 g

Calories 711 kJ / 170 kcal

Lipides 7 g

Fibre 1 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Paleo 6 Recettes
Autriche

Zu Gast in Asien 10 Recettes
Autriche

Zu Gast in Asien 10 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Meeresfrüchte Korma

40 Min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1 Std. 5 Min

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 Min

Vietnamesische Beef Pho

1 Std. 45 Min

Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten

30 Min

Scharfe Garnelensuppe

35 Min

Kokossuppe mit Garnelen

35 Min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40 Min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50 Min

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

15 Min

Scharfe-Hühnersuppe

1 Std. 15 Min