Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
- 3 limões, só o sumo
- 400 g abacate cortado em pedaços (3 unid. aprox.)
- ½ c. chá de pasta de wasabi
- 800 g lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas
- 25 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
-
100
g sementes de mostarda pretas
ou 100 g sementes de papoila - Molho de soja q.b. p/ servir
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 651.1 kJ / 155.6 kcal
- Protides
- 10.3 g
- Glucides
- 3.9 g
- Lipides
- 11.4 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 201.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salada com maionese de manjericão e lima
35min
Cocotes
40min
Rolos de vegetais e gambas
1sa
Salada de pêssego com presunto
40min
Dumplings de camarão
4hod.
Tártaro de salmão
1sa 30 dk
Salada de alface com molho caesar
10min
Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel
1h 10 min
Ceviche de salmão
5h
Cebola caramelizada com queijo de cabra
1sa
Bife de atum com molho tártaro
20min
Bacalhau de Natal
1 Std. 15 Min