Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3.9 8 évaluation

Prép. 15min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 1925 kJ / 460 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 61.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pêche et abricot 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tartelette aux fruits rouges

1 Std.

Mille-feuille à l'abricot

45 Min

Pâté aux prunes

1 Std.

Pâte à chou

2 Std.

Tarte à la rhubarbe

1 Std.

Tarte aux cassis meringuée

2 Std. 30 Min

Paris-brest en bouchée

2 Std. 35 Min

Kouign-amann

2 Std. 15 Min

Choux chocolat-réglisse

4 Std.

Choux poire-caramel au beurre salé

4 Std. 35 Min

Tarte crumble aux abricots

1 Std. 40 Min

Confiture de rhubarbe à la vanille

6 Std.