Aubergines farcies au riz complet

Aubergines farcies au riz complet

4.4 203 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

35 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de riz complet
1 bouquet de persil frais
100 g d'oignon jaune coupé en deux
100 g de céleri branche coupé en tronçons
20 g d'huile d'olive
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier
200 g d'eau
500 g de tomates pelées au jus
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 belles aubergines coupées en deux dans la longueur

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 963 kJ / 230 kcal

Lipides 8.5 g

Glucides 30.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Riz du monde 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto au lait de coco

30 Min

Poivron farci au risotto de romarin

1 Std. 15 Min

Macaroni aux 5 légumes colorés

40 Min

Etuvée de sole au fenouil - à partir de 12 mois

25 Min

Poivrons farcis

1 Std.

Poulet au gingembre et aux oignons

40 Min

Ma moussaka "désorientée"

1 Std. 30 Min

Duo pomme-pruneau - à partir de 6 mois

15 Min

Œufs brouillés aux asperges et au bacon

40 Min

Curry de légumes façon wok

1 Std.

Lasagne aux légumes

1 Std.

Taboulé de quinoa

35 Min