Veau Marengo

Veau Marengo

4.3 123 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

2 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de beurre doux
300 g d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm env.)
125 g de tomates entières pelées au jus
50 g de vin blanc
1 c. à café de thym déshydraté
1 feuille de laurier déshydratée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de champignons de Paris frais
le jus d'un citron jaune
2 brins de persil frais ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32.5 g

Calories 1213 kJ / 290 kcal

Lipides 12 g

Glucides 7.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plats pour deux 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Verrine aux trois poivrons

55min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2h 45min

Fondue savoyarde

15min

Papillotes de lieu noir

45min

Paupiettes de veau et petits légumes

1h

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1h

Lapin à la moutarde

1h