Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

4.4 108 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

La crème ciboulette

250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de vinaigre balsamique
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les papillotes et leur garniture

300 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre demi-sel
800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52.5 g

Calories 2608 kJ / 621 kcal

Lipides 28 g

Fibre 5.5 g

Glucides 37.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plats pour 4 à moins de 8 euros 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Papillotes de poisson au mascarpone

35min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35min

Eglefin à la mexicaine

40min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Merlan aux poireaux

30min

Blanquette de cabillaud

55min

Pommes de terre farcies au lieu noir

1h

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min