Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce
Prép. 1h 15min
Total 1h 50min
4 Portionen
Ingrédients
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Eier3
-
natives Olivenöl25 g
-
Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln10 g
Ricottafüllung
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Gorgonzola100 g
-
Ricotta200 g
-
Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
Auberginensauce und Fertigstellung
-
natives Olivenöl80 g
-
Thymian abgezupft3 Zweiglein
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
-
Tomatenmark40 g
-
Wasser20 g
-
Auberginen in Würfeln (1-2 cm)500 g
-
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln1 TL
-
Cherry-Tomaten halbiert200 g
-
Basilikum abgezupft und etwas mehr zum Garnieren1 Stängel
-
Pfeffer1 Prise
-
Zucker½ TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
32 g
Calories
3529 kJ /
844 kcal
Lipides
53 g
Fibre
6.3 g
Glucides
63 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pizza & Pasta
66 Recettes
Allemagne
Allemagne
Pizza & Pasta
66 Recettes
Autriche
Autriche
Tu pourrais aussi aimer...
Nudelteig ohne Ei
1 Std. 35 Min
Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten
35 Min
Frische Ravioli mit Fischfüllung
2 Std.
Ravioli alla napoletana
1 Std.
Frische Gnocchi mit Taleggiosauce
2 Std.
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1 Std. 30 Min
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1 Std.
Culurgiones - Sardische Ravioli
2 Std.
Steinpilz-Ravioli
1 Std. 20 Min
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
1 Std. 15 Min
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1 Std. 15 Min
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1 Std.