Versions compatibles
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 125 g Roggenmehl Type 1150
- 125 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bestäuben
- ¼ TL Kurkuma
- 1 Ei
- 70 g Wasser
- 20 g Öl
- 1 ½ TL Salz
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Schalotte
- 70 g Butter
- 200 g Spinat, gehackt, TK, aufgetaut und ausgedrückt (siehe Tipp)
- 80 g Ricotta
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2192 kJ / 524 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 29 g
- Fibre
- 4.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Spinatknödel auf Tomatenragout
1h
Kas-Press-Knödel
45min
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung
1h 15min
Tiroler Kasnock’n
1h
Tiroler Schlutzkrapfen
1h
Mini-Spinatknödel in Pilzsauce
1h
Kässpatzen
1h 15min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1h 15min
Steinpilz-Ravioli
1 godz. 20 min
Gnocchi mit Salbeibutter
2h
Pilz-Cannelloni
1h 35 min
Käseknödel mit lauwarmem Gemüsesalat
2 godz. 10 min