Crème glacée à la rhubarbe

Crème glacée à la rhubarbe

4.6 18 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 35min

1245 g

Ingrédients

150 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait
5 jaunes d'œufs
150 g de sirop d'érable
2 pointes de couteau de gomme de guar
600 g de rhubarbe coupée en moceaux
40 g de sucre roux

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 3.9 g

Calories 533.2 kJ / 127.6 kcal

Lipides 7.1 g

Glucides 12.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°3 C’est la saison 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pavés chocolat et mendiants

20min

Strudel à la pomme

1h 45min

Sorbet au limoncello

3h 10min

Fruits déguisés

45min

Confiture aux épluchures de pomme

45min

Strudel minute aux pommes et aux noix

40min

Pain aux fruits secs et épices de Noël

1h

Glace à la moutarde

12h

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

1h

Cookies à l'orange confite

35min

Pâtes fraîches au basilic

40min