Versions compatibles
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- 100 g d'amandes décortiquées, et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
- 1030 g d'eau
- 80 g de sucre roux
- 160 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 40 g de poudre d'amande
- 30 g de sucre en poudre
- 25 g de fécule de maïs
- 2 œufs
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1756.8 kJ / 422 kcal
- Protides
- 11.3 g
- Glucides
- 29.2 g
- Lipides
- 27.2 g
- Fibre
- 5.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45min
Crème au lait de coco
15min
Mousse de kiwi
2u. 15min
Crème de banane à la fraise
2h 50min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 Min
Entremets mangue-coco
2 Std. 25 Min
Crème glacée à l'amande sans lactose
2u. 45min
Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao
2u. 45min
Blanc-manger à la banane
3 Std. 15 Min
Crème chocolat-avocat
2u. 15min
Crème à la pâte de speculoos
2h 40min
Crème caramel, noix de coco et banane
5h