Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à strudel
- 370 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf (60 g)
- 50 g d'huile de tournesol
- 120 g d'eau tiède
- 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
- ½ c. à café de sel
La garniture aux pommes
- 160 g de beurre
- 150 g de chapelure
- 100 g de noisettes
- 750 g de pommes, coupées en quartiers et épépinées
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 20 g de jus de citron
- 20 g de rhum
- 80 g de raisins secs
- 100 g de sucre en poudre
Le montage du strudel
- farine
- 50 g de lait
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2252 kJ / 538 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 28 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pain de Gênes
1h
Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle
50 Min
Strüdel d'automne
1 Std. 15 Min
Pains de seigle plat
1h 30 min
Cheesecake polonais
1h 30 min
Tourtière aux pruneaux
55 Min
Strudel minute aux pommes et aux noix
40 min
Dundee cake (gâteau écossais)
3h 5min
Cake gourmand à l'amande
3h 40 min
Kougelhopf
2h 55 min
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45 min
Gâteau aux quetsches
45 min