Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

325 g de vin blanc type gewurztraminer d'Alsace
300 g de sucre à confiture
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux
40 g d'eau
1 blanc d'œuf
60 grains de raisin blanc épépinés
40 grains de raisin noir épépinés

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.2 g

Calories 2097 kJ / 498 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1.5 g

Glucides 78.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartelettes aux fruits 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Roulé brioché aux fruits confits

3h 10min

Soufflé glacé à la pêche

4h 40min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24h

Poires duchesse

12h 25min

Saumon sauce gribiche

35min

Poires aux fruits rouges et à la violette

1h 25min

Crème brûlée à la violette

2h 15min

Malakoff à la crème anglaise

25min

Rillettes de lapin

12h

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min

Brioche à la fleur d'oranger

5h