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Spaghetti with Clams, Mushrooms and Artichokes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ oz fresh parsley leaves only, cleaned and dried (approx. 25 sprigs)
- 21 oz water
- 2 tsp salt divided, plus extra to boil pasta
- 3 fresh baby artichokes cut into quarters, outer spikes removed
- 24 oz small littleneck clams (soaked in 21 oz water with 1 tsp salt for 20-30 minutes)
- 2 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- 10 ½ oz fresh mushrooms sliced
- 10 ½ - 16 oz spaghetti
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 360 kcal / 1506 kJ
- Protides
- 14 g
- Lipides
- 6 g
- Glucides
- 61 g
- Fibre
- 4 g
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