Glace au chèvre et son coulis de fraises

Glace au chèvre et son coulis de fraises

4.9 9 évaluations

Prép. 20min

Total 12h

6 portions

Ingrédients

La glace au chèvre (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
240 g de yaourt au lait de chèvre
200 g d'eau
150 g de sirop d'agave
200 g de fromage de chèvre frais

Le coulis de fraises (la veille)

100 g de sucre en poudre
200 g d'eau
500 g de fraises

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.5 g

Calories 1364 kJ / 326 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 4 g

Glucides 42.5 g

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France

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