Tartelettes crème mentholée-fraises

Tartelettes crème mentholée-fraises

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

La pâte

100 g de beurre doux mou, et un peu pour les moules
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

250 g de lait
8 - 10 feuilles de menthe fraîche
25 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf
1 œuf
35 g de sucre en poudre
1 goutte d'arôme naturel de menthe
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
250 g de fraises (petites), coupées en quatre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.9 g

Calories 1114 kJ / 266 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 1.9 g

Glucides 27.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartelettes aux fruits 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Sphères glacées au caramel de café

24h

Mini-choux aux fraises

1h 10min

Cheesecake aux fruits d'été

3h 35min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2h

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

1h

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Domino aux fraises

13h

Cheesecake citron-speculoos non cuit

4h 45min

Tarte aux légumes et jambon

1h

Tartelette chocolat-citron meringuée

3h 45min

Croissants aux pommes

16h 40min

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

1h 30min