Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

12 pezzi

Ingrédients

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (optionnel) verde o rosso, a fettine

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5.93 g

Calories 521 kJ / 125 kcal

Lipides 8.02 g

Fibre 1.67 g

Glucides 7.05 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Aperitivi 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Fagottini di polpo

1h 40min

Paté di olive

10min

Risotto con zucca Kabocha e salvia

35min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1h 35min

Tiramisù raw

4h 30min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Salsa al sedano (vegan)

15min

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

45min

Pesto radicchio e noci

10min

Condimento ai carciofi veloce

10min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25min

Patè di pomodori secchi e tonno

15min