Mousse di baccalà

Mousse di baccalà

4.6 17 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

8 porzioni

Ingrédients

5 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 g di acqua
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

100 g di pomodori ciliegino a metà
3 di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Lipides 19 g

Fibre 0.3 g

Glucides 0.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A cena con gli amici 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3h 30min

Flan al salmone affumicato

45min

Risotto ai carciofi e bottarga

40min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1h 30min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Crema di ceci con vongole

40min

Crema di patate con polpo

1h

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min