Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

3.0 1 évaluation

Prép. 5min

Total 12h 30min

8 portions

Ingrédients

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6.8 g

Calories 971 kJ / 230 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 0.1 g

Glucides 38.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les herbes aromatiques 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Strudel à la pomme

1h 45min

Pain de seigle scandinave

26h

Puddings au caramel

1h 5min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

1h

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3h 20min

Confiture ananas-gingembre

35min

Glace à la moutarde

12h

Fougasse au romarin

3h 25min

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3h 5min

Sabayon anisé

15min

Tarte aux pruneaux

13h 30min

Granité citron vert et thym

3h 10min