Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à café de ras el-hanout, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de graines de couscous
- 50 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 500 g de tomates, coupées en quatre
- 150 g de poivron jaune, taillé en lamelles (1 env.)
- 150 g de poivron rouge, taillé en lamelles (1 env.)
- 200 g d'aubergine, détaillée en dés (2 cm)
- 300 g de courgettes, coupées en tronçons (2 cm env.)
- 265 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 2 c. à soupe de sauce harissa
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1677 kJ / 640 kcal
- Protides
- 32.2 g
- Glucides
- 72.8 g
- Lipides
- 24.5 g
- Fibre
- 13.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Paëlla de légumes croquants (nouvelle recette)
35min
Farfalle aux couleurs italiennes
30min
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Couscous de poulet
1 Std. 10 Min
Couscous végétarien
35min
Couscous végétarien
35min
One pot pasta, spaghetti aux légumes
35min
Pommes de terre farcies au lieu noir
1 Std.
Torsades colorées aux petits légumes et poulet
20 Min
Couscous marocain
50min
Couscous de poulet
40min
Chili de poulet
40min