Blanquette de saumon aux fèves

Blanquette de saumon aux fèves

4.3 100 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

250 g de fèves fraîches ou surgelées
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de vin blanc sec
1 c. à café de fécule de maïs
830 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz basmati
6 pavés de saumon frais sans la peau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 2636 kJ / 633 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 3.8 g

Glucides 39.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Oh la gourmande vol. I 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tagliatelles au poireau et aux coques

45min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30min

Lotte à la provençale

50min

Tajine de poissons au curry

55min

Curry de poisson

45min

Papillotes de lieu noir

45min

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1h 30min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35min

Blanquette de cabillaud

55min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

One pot pasta saumon-épinard

25min

Osso-buco de cabillaud

45min