Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

3.5 16 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

120 g de vin blanc liquoreux
120 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
600 g de fruits rouges frais variés (fraises, cerises, framboises, mûres, myrtilles...)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.5 g

Calories 878 kJ / 209 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 4.7 g

Glucides 26.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts faciles 53 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50 Min

Poire rôtie au chèvre

25 Min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55 Min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3 Std.

Sabayon au citron

15 Min

Sauce à la cerise

35 Min

Crème brûlée à la violette

2 Std. 15 Min

Gratin d'abricots façon frangipane

55 Min

Sphère comme une orange sanguine

18 Std.

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Sabayon de fruits exotiques

30 Min

Crème brûlée au champagne

2 Std. 25 Min