Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

4.1 36 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingrédients

Crespelle

Milch
150 g
Mineralwasser
150 g
Eier
4
Salz
½ TL
Mehl
160 g
Öl zum Braten

Räucherlachs-Füllung

Gewürzgurken abgetropft, in Stücken
200 g
Dill abgezupft
5 Stängel
Räucherlachs in Würfeln (2 cm)
300 g
Frischkäse
300 g
Sahne-Meerrettich
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Rote Bete-Apfel-Salat

Schalotten halbiert
3
Öl
50 g
Rote Bete vorgegart, in Stücken
300 g
Äpfel, säuerlich entkernt, (ca. 300 g), in Stücken
2 - 3
Apfelessig
30 g
Zucker
1 TL
Salz
½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 39 g

Calories 3872 kJ / 925 kcal

Lipides 61 g

Fibre 6.8 g

Glucides 54 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We Are Family! 75 Recettes
Allemagne

We Are Family! 75 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Fisch mit Bröselkruste

1h

Matjes mit Radieschensalat

50min

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

40min

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

25min

Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs

40min

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

1h 15min

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

45min

Gurken mit Lachsfüllung

45min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1h

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50min

Bruschette mit Bohnen und Thunfisch

30min

Rote-Bete-Carpaccio

2h 45min