Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

4.1 70 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 20min

6 portions

Ingrédients

La compotée de mangues

250 g de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
le jus d'un citron vert

La mousse mascarpone

3 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
1 dose de safran en poudre
250 g de mascarpone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 1227 kJ / 292 kcal

Lipides 20.5 g

Fibre 1 g

Glucides 21 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2 Std. 30 Min

Fraîcheur de nectarine en verrines

25 Min

Tiramisu choco-pistache en verrines

3 Std. 30 Min

Tiramisu citron vert et framboises

25 Min

Entremets ananas aux petits-beurre

3 Std. 15 Min

Mousse au chocolat blanc et framboises

1 Std. 35 Min

Verrine chocolat au lait-cerise

2 Std. 10 Min

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

45 Min

Verrine à la pomme

30 Min

Mousse vanille-pomme

7 Std.

Cheesecake aux pommes

3 Std. 30 Min

Verrines choco-caramel-speculoos

3 Std. 40 Min