Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.8 g

Calories 1120 kJ / 266 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0 g

Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de l'œuf 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Crème vanille aux fruits exotiques

Crème vanille aux fruits exotiques

2h 15min

Blanc-manger à la banane

Blanc-manger à la banane

3h 15min

Flan aux fruits rouges

Flan aux fruits rouges

1h

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6h 30min

Flan brésilien aux œufs

Flan brésilien aux œufs

1h 5min

Baba à la noix de coco

Baba à la noix de coco

2h

Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40min

Crème caramel, noix de coco et banane

Crème caramel, noix de coco et banane

5h

Flan individuel à la vanille

Flan individuel à la vanille

50min

Crème caramel et vanille

Crème caramel et vanille

8h

Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

4h 50min

Gâteau de riz au caramel

Gâteau de riz au caramel

1h 40min