Baba aux agrumes

Baba aux agrumes

3.7 30 évaluations

Prép. 45min

Total 8h 45min

8 parts

Ingrédients

15 g de levure boulangère fraîche
60 g de lait
250 g de farine de blé
130 g de sucre en poudre
3 œufs de petite taille
1 c. à café de sel
10 g de beurre pour le moule
80 g de limoncello
170 g d'eau
1 c. à soupe de marmelade de citron
2 citrons jaunes non traités zeste et jus
350 g de crème liquide entière bien froide
30 g de sucre glace
1 gousse de vanille fendue et grattée (les graines seulement)
1 pamplemousse détaillé en quartiers
2 oranges détaillées en quartiers
2 clémentines détaillées en quartiers

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g

Calories 2245 kJ / 536 kcal

Lipides 28 g

Glucides 57 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Pâtisseries 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gelée de pomme à la vanille

6 Std.

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45 Min

Kouglof

3 Std. 20 Min

Mousse de foie de volaille au porto

72 Std.

Liqueur de cassis

1440 Std.

Pain d'épices surprise

24 Std.

Omelette norvégienne revisitée

5 Std.

Malakoff à la crème anglaise

25 Min

Flan brésilien aux œufs

1 Std. 5 Min

Crème renversée au café

2 Std.

Nougats noirs

3 Std.

Crème anglaise à l'orange

1 Std.