Purée carotte-coco

Purée carotte-coco

4.7 284 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

le zeste d'une orange non traitée
400 g d'eau
750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
1 c. à café rase de graines de carvi
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème de coco
1 brin de coriandre fraîche équeuté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 380 kJ / 90 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 5.3 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Purées - déclinaison de saveurs 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Purée de panais et légumes d'hiver

40 min

Crème de butternut aux châtaignes

35 min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 min

Purée butternut-noisettes

50 min

Courgettes à la menthe

30 min

Purée de petits pois

30 min

Purée potiron-orange

30 min

Purée panais potiron

45 min

Gratin de blettes

1 godz.

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 godz. 20 min

Salade de lentilles vertes

45 min