Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 - 7 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 2 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de courgettes, détaillées en dés (1-2 cm)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 552 kJ / 132 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 1.5 g
Recettes alternatives
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Fenouil à l'orientale
15 min
Compotée de poivrons
35 min
Carottes au cumin
35 min
Carottes à l'orange et au cumin
40 min
Tagliatelle de courgettes au pesto
20 min
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45 min
Salade de boulgour, fèves et radis
1 Std.
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
55 Min
Tian de fenouil, aubergines et tomates
1h 10 min
Mijoté d'aubergine
35 min
Caviar d'aubergine "express"
20 min