Appareils & accessoires
Wirsing-Tomaten-Pasta
Prép. 10min
Total 35min
4 Portionen
Ingrédients
-
Parmesan in Stücken25 g
-
Rauchmandeln30 g
-
Wirsing in Stücken400 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Streifen30 g
-
Schalotten40 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken½ TL
-
Wasser kochend heiß800 g
-
Orecchiette (z.B. von DeCecco), siehe Tipp250 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Pfeffer2 Prisen
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
15 g
Calories
1645 kJ /
393 kcal
Lipides
13 g
Glucides
50 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2017
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Allemagne
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